大石庙村儿杨家今天的婚宴一共三十桌分三轮进行。

开席时间跟李春那边相同都是上午十一点半开席。

李春跟郭立武聊天的时候杨家这边第一轮的菜品也陆续上齐。

席面儿同样是四凉八热十二道菜凉菜都是从李春那边买现成的其中还有熏鸡和肉签子比苏志刚席面儿的凉菜硬的多。

八道热菜分别是：红烧鱼高汤海带丝红烧肉溜丸子西葫芦片炒肉木耳炒肉青椒炒肉和洋葱炒肉。

红烧肉是纯肉就算炒菜里面的肉量都要比别人家席面多了一倍不止这在本村算是相当的豪横了为了整个面子杨志军也算下血本了。

而且今天这份菜单还是他亲自研究出来的彻底杜绝老谢整幺蛾子模仿李春。

可即便如此豪横的席面儿坐在主桌陪客人的杨志军还是有些紧张张罗本桌客人吃喝的同时时刻都在注意其他桌上村民们的反应好在并没有出现不和谐的生意。

虽然没有挑眼的但是也没有夸赞叫好的大家只是喝酒吃菜偶尔唠嗑的声音也不高还没有厨房那边老谢吆喝的声音洪亮了。

如此气氛多少显得有些压抑见此情景杨志军皱起了眉头。

自己杀了一头猪整的全都是肉菜要是在以前赶上这样的席面儿村民们早就兴奋的大喊大叫了可今天是什么情况啊？ 第一轮很快结束村民们几乎没有逗留第一时间就撤退了杨志军往席间扫了一眼见菜品消灭干净心里才放心一些。

至于刚才席间的气氛可能是自己想的太多了。

第二轮坐席的大多都是妇女老娘们儿围坐在一起叽叽喳喳说个不停嗓门儿一个比一个洪亮气氛瞬间就起来了。

很快四道凉菜压桌马上开造老娘们儿吃席可比男人凶猛太多了没有寒暄客气上来就是拼手速。

凉菜很快消灭干净妇女们七嘴八舌的评论对四道凉菜表示相当满意。

紧接着热菜陆续上来这下就出问题了。

老娘们儿手上动作不停吃的满嘴流油一边吃一边议论很快就出现了不和谐的声音。

“又是这样的小丸子？” “据说李春做的那个大丸子老好吃了咱们村结婚咋就没有请李春做席的呢让咱也有机会尝尝那大丸子是啥味儿啊！” 一个妇女夹起一大块红烧肉放在口中咀嚼了几口咽下去撇了撇嘴：“老谢这肉炖的除了咸别的啥味儿都没有。

前阵子老陈家办白事儿我替我们家那口子去吃席李春做的那炖肉哎妈呀！那可太好吃了。

” 说完妇女又夹起一块儿都放在嘴里。

另外一个妇女也点头附和：“老陈家吃席我也去了那炖肉确是好吃。

都别说肉了和着肉汤我都能造三碗大米饭。

” “你说同样都是厨子老谢这手艺跟李春为啥差那么多呀？挺好的肉给他做都白瞎了。

” “老谢能跟人家李春比？李春不光炖肉做别的啥菜都好吃老谢学人家李春都学不明白他也就这样了.....” 妇女们的声音不算太大但是刻意关注大家反应的杨志军还是听得清清楚楚老脸瞬间就红透了。

最可气的是这帮老娘们儿一边嫌弃不好吃可嘴上一会儿也没闲着那么一大碗红烧肉顷刻间就见底了。

玩儿命吃着自己的还在一直抱怨杨志军都要气疯了...... 与此同时李春正和郭立武在屋里高谈阔论把第一次孙家包席的情况以及包席的概念详细讲了一遍。

“家属院儿和城镇居民所处的环境空间有限办十几桌宴席还好说二三十桌甚至更多就会很不方便。

” “而且由于经验不足自己办席采买预算往往会有一些偏差经常会出现没必要的浪费这些都会给本家带来极大的负担。

因此我就想到了包席的模式。

” “我有经验有场地有团队。

办席这方面我是专业的只需要支付一笔费用其他一切都有我来安排。

” “我会根据菜单的变换制定出不同价位的席面儿本家根据自己的实力和意愿选择席面儿即可除此之外不再有任何多余费用对于彼此都是双赢的局面。

” 李春说着郭立武拿出笔记本记录。

“李师傅农村可以包席吗？”郭立武问道。

“当然可以前不久我就在大石庙村办了一场包席效果相当不错。

” 郭立武把重点记上又问道：“李师傅你把包席的细节讲的这么清楚就不介意别人效仿吗？” 李春笑道：“当然不介意我个人的精力有限每年有那么多人家办席我一个人不可能全都接下来。

” “事实上前不久已经有其他村厨向我请教包席的细节我也毫无保留把我的经验分享给对方如果郭记者去下二道河子村走访的话估计那边应该包席的情况出现了。

” 郭立武笑道：“想不到李师傅竟然如此豁达呀！” 李春谦虚的摆摆手：“谈不上豁达。

我认为将来包席模式就是大势所趋会兴起一股潮流。

作为潮流的引领者我很骄傲......” 临近下午一点的时候吃席的宾客们意犹未尽的相继散去。

走的时候所有人脸上都挂着笑容相互之间还在议论今天的席面儿以及充气拱门。

李春站在大门口送客很多人都主动过来跟他打声招呼或是对他竖起大拇指。

赵建东临走的时候拉住李春就不松手了：“二哥我回去就跟家里人商量你等我消息。

” 李春笑道：“不用太着急目前还没有预定明年大席的呢！” 赵建东喝的脸色通红拼命摇头：“那可不行。

二哥你都不知道你现在有多抢手明年没有预定那是因为他们婚期暂时还没能确定下来一旦确定下来肯定会马上来找你。

” “我可不想后悔我结婚必须用大拱门必须来你这里包席。

你等着我嗷我叫上我对象这就回家商量去。

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