“哈哈我们就知道云哥最好啦！还专门搞点菜给我们试味。

”贾斯汀猛拍马屁。

他一边嘻嘻哈哈一边夹着香喷喷的爆炒牛肚就往大嘴里塞。

大家都用筷子夹了一些试味吃得连连点头:“简直好吃到不行了！要是再来一碗米饭也能吃得精光！” 这只是给大家试试味道怎么样解解馋罢了。

另外我还想让大家提点意见哪里还有能改进的地方。

毕竟一人计短三人计长嘛！ 结果这些家伙她们就是光顾着吃了根本没有什么有效的建议。

算了反正我也不指望他们。

我继续炒下一个菜炒鱿鱼须。

原料：鱿鱼须、洋葱、青椒、小米椒、姜、胡椒粉、料酒、大蒜籽、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。

做法步骤： 第1步、准备好鱿鱼须和洋葱。

第2步、起锅烧水加姜片和料酒。

第3步、水开后下入鱿鱼须焯水一分钟捞出沥干水分。

第4步、所有的配菜都切好。

第5步、起锅烧油下入姜和蒜蓉、小米椒翻炒出香味。

第6步、下入鱿鱼须快速翻炒断生。

第7步、盛出待用。

第8步、锅中留油下入青椒和洋葱。

翻炒至断生。

第9步、下入炒过的鱿鱼须快速翻炒均匀。

加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味再翻炒均匀出锅。

这个菜其实是以洋葱居多。

毕竟洋葱它便宜嘛鱿鱼须还是没那么多的。

洋葱炒熟了那香味扑鼻让人忍不住就想吃了。

接下来就是螺丝椒炒肉。

热锅中加少量油油热放五花肉煸炒出油放进瘦肉翻炒。

因为有人喜欢吃硬一点有人喜欢软一点所以要看肉的颜色。

我喜欢煸久一点这样肉比较紧致有嚼劲。

瘦肉翻炒成熟之后加入螺丝椒片、盐、生抽、白糖、少许味精不断的翻炒两分钟。

出锅前加入蒜末翻炒闻见蒜香就可以出锅啦。

我这大锅一次最多可以炒出20斤菜。

每碗菜大约是3两半0.35×50碗\\u003d17.5斤。

但我一般买18斤的菜再加入配料这些就差不多有20斤了。

试菜比较随性尝一下觉得味道差不多就铲起来了。

要在短短的一个小时之内做出8个菜还是有点难度的。

邱小薇发现没有一个人帮忙炒菜那些。

她就在想:“不会是这些家伙都没有一个人会做菜的吧！” 事实证明她猜的没错！这些人都没有正儿八经的做过菜！最多也就是泡面袋子撕开倒入调料和热水等着吃泡面就是了！ 看着我在大力的翻炒着菜额头都见汗了。

邱小薇不由得心疼起来。

很快炒好了荤菜剩下醋溜土豆丝和炒生菜。

青红椒从中间切开切除里面的辣椒籽然后切成丝放入盘中备用。

把大蒜切成片切好的蒜片放入碗中备用。

这是醋溜土豆丝最省事的配料就大红辣椒和大蒜籽。

清水中加少许白醋把土豆丝放入水中浸泡10分钟。

这样炒出来的土豆丝更滑脆。

10分钟后捞出土豆丝洗去表面的淀粉。

锅里放水烧开水土豆丝放进去焯水一分钟。

之后倒掉水起锅烧油下入蒜片炒香。

炒香后下入土豆丝先把土豆丝翻炒两分钟。

开始放调料:盐味精生抽陈醋鸡精少许然后将土豆丝翻炒均匀。

最后下入青红椒丝搭配一下颜色。

可让菜增加一些辣味最后加入香油这样炒出来的土豆丝也会更香一些。

最好是要大火快炒火力小了就不容易熟。

剩下一个炒生菜。

这要留到4点52分之后再炒。

炒完留久了就容易蔫吧卖相不好。

它非常的容易熟配料也只要姜丝就行。

先坐着喝点水休息一下。

妹子们已经开始盛饭小吃都被威尔和贾斯汀用托盘给端上桌了。

由于有盐津橄榄所以小吃倒了200碟。

这两个小子每人每桌只要上4个小吃就行啦。

小吃是这样叠的:底层有6个小碟子上面一层摆5个。

之后再放一个托盘等于一次就可以端22个小吃。

112个小吃2趟跑下来就完事了。

威尔和贾斯汀图着在邱小薇面前表现2趟跑完脸不红气不喘的。

就差在邱小薇前面说:“你看看我们厉害吧？快夸夸我们！” 妹子们都觉得好笑这两个小子在争风吃醋呢！ 看看休息得差不多了我起身炒最后一个菜。

锅里放入大量的猪油姜片先丢进去接着生菜梆子下锅快速翻炒。

放一点盐下去这样生菜梆子容易入味。

接着生菜叶子全部放进去炒至生菜全部变色放入适量盐调味。

试一下味道可以了就直接装盘。

马上大兵哥们就要来了其它的菜也要赶紧装盘。

接着两个老头也停止了象棋坐到里面来了。

邱小薇也坐在圆桌边上伊娜她们暂时还不要她收钱。

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