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见宁玉这般积极海棠不解:“小姐这东西日常不都见过有何稀奇怎的今天突然想起打听?” 宁玉道:“见过归见过我可曾问过制法?” 海棠想了想道:“那倒没有。

” 宁玉话锋一转佯装可惜道:“哦看来你是不知其中制法。

” 海棠果然中了激将法圆眼一瞪一脸不服气道: “小姐休要瞧不起人这些东西旁个大约是跑腿拿东西海棠我啊打从六七岁可就跟在老夫人身边学了她老人家可不是简简单单教时刻要考的做得不好是要打手板的。

” 若说老辈人对自家有血缘关系的小辈照顾有加倒也正常可一段时间接触下来无论是平日相处抑或别的那些听到看到的事还真让宁玉觉得老夫人对海棠有种格外多出来的耐心若再加上海棠是襁褓时就被捡进来的孤儿身世不免让她想要猜测老夫人是在有心栽培海棠。

此时见海棠如此表现宁玉顺势接上作不高兴状: “既是这样问你便是问对了既叫我小姐听得我问你说便是我都还没计较你拿了胡麻油来糊弄你倒反过来管我好大的胆子。

” 海棠也是反应过来自己嘴快一时忘形赶忙正身行礼道了歉这才仔细讲出制法。

. 最终成品是一样叫“玉簪花油”的东西可这一样东西的整个制作过程听下来宁玉内心对古人的赞叹早已不止“有空”这么简单。

就不说主辅料本身就要优中选优单说花的选择对其采摘时间及采摘时形态的严格要求宁玉听完就已心生“鸡蛋里挑骨头”的感觉。

此前说到花朵在宁玉的现代人眼光里就算要区分不外乎花开和花骨朵两种形态。

结果选以制油的玉簪花要的却是“将开未开的花苞”说取的就是那个时候香气最为纯净凝练。

除去挑剔的选材时间上的绝对也让宁玉深感惊叹。

原以为“只能在清晨日出前采摘”这个定死了的时间点已非常讲究再问仔细才知每年只有五、六两月可以制油即要在这两个月里完成从采花到制作的整个流程到了七月便是进入贮藏时段。

. 稍只一听单就最初的背景交待就已让宁玉消化了好一会儿才捋清个中来去开口叹道: “没想到小小花油竟然严苛到连时令时辰都有要求。

” 海棠道:“时令时辰算什么?这花本就只有这两个月份花期。

” “这花只开两个月?” “嗯?不是啊这花清晨始开至午后鼎盛而傍晚凋谢。

最长不过一日。

哪有什么花能开两个月?” 宁玉一听就知是自己的表达不准确引得海棠误解也不纠缠继续问道:“清晨开花?那不正好合上采摘?也算省了你们一点功夫。

” 谁知海棠一听小嘴又不自觉撅了起来道: “我的小姐您可真是不知我们劳作人的辛苦。

它开它的花可我们只能在那么点时间摘那合适的花苞不说每天得盯着看哪些差不多要开的就说明儿早上要摘这夜里都得有人老早在那提着灯走着看看好了还得算好时间一准儿人都到齐立马干活也是咱们府上有地方老夫人又喜欢才能单独在府里划块地方种着这一般的都得上外头花场去提前订呢。

” 宁玉那时已经认清一个现实那就是她的现代想象已经跟不上这片宅子的现实规模就老夫人那个内园有的是地方种玉簪花可听到后边却是琢磨出异样来便就再问: “去花场预订?这是要攒多少花苞啊?” . 在宁玉的初始认知里两个月的制作时间实在绰绰有余可当她从海棠口中得到问题答案时她才发现自己的认知再次被刷新。

每年提前半个月预备所需器皿物料就不说各种大小的陶瓮、瓷罐、银瓶便是勺、匙、杵、铫子也会多备几个材质的而像密封用的纸、过滤使的帕子、布袋亦是纱罗、丝绸皆有更别说无论是采摘时抑或中途运输装盛要用到的提篮、藏匣那更是大量。

正式进入五月采摘后每日是以两百朵为一批。

因日出后就算是符合的花苞也不能用于制油因此批次数量一到即刻接入下一流程而另外的两百朵亦重新累积故而从采收第一朵花苞开始整体制作链条就已联动开启不存在等到过了两月花期彻底完成第一步的采摘工作后再转入制油的操作。

. 也是接受了太久的现代工业化思维时间和生产流程都成了可以被精确规划并控制的变量所以当突然意识到这是“古代”啊是“花”啊植物的生物钟在这个时期依旧是顺应自然规律的非人力可以管控的宁玉只觉自己的下巴要掉下来赶紧作势拿手捧脸加以控制面部表情。

“两百朵为一批”六个字字认得连起来读理解有难度。

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