小雪的冷风像团揉碎的冰碴子刮得屋檐下的冰凌“叮咚”响。

诗诗举着块刚腌好的腊肉蹲在竹架旁肉皮上的盐粒闪着白霜油星子顺着指缝往下滴引得她直舔手指头。

“灵月姐姐！这肉比去年的香！”她举着腊肉往风里晃咸香混着花椒味扑出来“是不是被雪风吻过了？咸得带点鲜油亮得像块琥珀挂在檐下能把冬天的寒气都熏跑蒸出来准香得能让灶王爷赖着不走！” 灵月正在大缸里翻腌鱼鱼身上的辣椒面和花椒裹得匀匀的她往诗诗嘴里塞了块肉脯“别老盯着肉流口水”她用布擦诗诗手上的油“去年小雪你腌腊肉把糖当成盐撒了半袋结果肉甜得发腻白老说你这是给腊肉‘办喜宴’最后只能当零嘴你还哭着说腊肉喜欢甜的不喜欢咸的。

”诗诗嚼着肉脯直点头韧劲儿裹着酱香“比去年的多晾了两天！咸淡正好像把小雪的清冽都腌进肉里了咽下去嗓子眼里还留着鲜！” 苏砚在檐下搭木架要挂腌好的肉和鱼他往架上缠了圈粗麻绳“李伯说小雪腌肉雪水腌的最入味”他拽了拽麻绳牢不牢“今年的猪肉买得多比去年多腌了十斤够吃到除夕剩下的送给街坊说是吃了小雪腌的肉冬天不冻手脚。

”诗诗跑过去要帮忙挂腊肉结果脚下一滑整串腊肉“哗啦”摔在雪地里油星子溅得雪上斑斑点点引得苏砚直笑：“这是腊肉给雪花‘盖章’呢！捡起来擦干净重挂准香得能勾来野猫算给你的赔罪礼。

” 铁手张带着丫蛋来送新打的铁钩钩子磨得锃亮挂肉不打滑。

“给你们挂腌货用”他把铁钩往木架上一挂“比去年的粗挂十斤肉都不弯丫蛋还在钩柄上刻了只小猪说是能保佑肉腌得香。

”丫蛋举着串腊肠喊：“诗诗姐姐我娘灌的！比去年的肉多咬着咯吱响油汁溅得满手都是香得能把舌头吞下去！” 两个丫头蹲在木架下数腊肠诗诗把最粗的腊肠挑出来单独挂说是“肠王”丫蛋则把掉下来的花椒粒埋在花盆里说是种出“花椒树”。

书生背着画筒在院中转悠寒风中的腌货挂得像串彩灯笼他赶紧掏出纸笔画下这幕：诗诗举着腊肉直吸溜（馋的）油星沾在鼻尖上丫蛋的腊肠滴着油苏砚的木架缠麻绳灵月的腌鱼缸冒香气远处的雪花在画纸上飘成白绒。

“这画得叫《小雪腌肉图》”书生举着画纸晃“比去年画的《冬腌图》多了几分烟火气你看诗诗被冻红的耳朵比腊肠还艳。

”诗诗伸手去抢画结果手一抖肉脯掉在画纸上印出个油乎乎的印子引得铁手张直笑：“这是肉脯给画添味呢！明年准能画出更香的画挂在屋里都能闻见肉香！” 张婶的腌肉烧饼摊摆在巷口鏊子上的烧饼烤得金黄夹着片腌肉咬一口油香混着面香飘得老远。

“来个热烧饼暖暖嘴！”她往诗诗手里塞了个“今年的腌肉是新腌的比去年的嫩烧饼酥得掉渣不像去年的饼硬得硌牙嚼着像啃石头。

”诗诗捧着烧饼直咂嘴面的脆混着肉的香说比去年的多了股炭火的暖：“张婶明年往烧饼里加青椒！辣得带点鲜烫得直吐舌头都觉得舒坦像把整个冬天的热乎都夹进饼里了！” 王掌柜裹着羊皮袄来送新做的陶缸缸口盖着厚木盖盖边糊着泥存腌货最防潮。

“给你们存腊肉用”他把陶缸往墙角一放“这缸比去年的深能装二十斤肉埋在地下开春挖出来肉香能飘半条街。

”诗诗抢过陶缸往里面塞腊肠塞得太满盖不上盖肠衣挤得像要裂开引得大家直笑：“这哪是存肉是给腊肠‘开联欢会’呢！个个挤着热闹想在缸里多酝酿点香味！” 白老坐在炕头的暖炉旁手里捏着个酒杯眼瞅着孩子们抢烧饼。

他脚边的炭盆烧得旺旺的酒香混着肉香飘得很远。

“小雪腌肉腌的是秋的肥藏的是年的盼”他抿了口酒“年轻时在关外过冬能有块腌肉下酒就知足哪像现在守着暖炉看腌肉喝着小酒听雪落这日子厚得像腊肉香得像年味儿。

” 雪下大时院子里的木架上挂满了腌货像串沉甸甸的年味。

我们坐在炕头分食腊味饭油香混着米香飘得很远。

诗诗突然指着檐下的腊肉说：“它们在长膘呢！肯定是雪神在帮忙养着今年的年准能过得油滋滋的冷得直搓手时啃口肉浑身都能冒热气！” “先等你把今天摔在雪地里的腊肉洗干净再说”灵月笑着刮她的鼻子“去年你把腊肠挂在鸡窝旁说是给鸡‘闻香增肥’结果被老鼠啃了半串你还哭着说白老没看好老鼠害得腊肠少了胳膊少了腿。

” 大家都笑了笑声混着肉香和雪声在暖洋洋的屋里荡开。

陶缸里的腊肉在悄悄变香木架上的腊肠裹着薄雪每个角落都藏着冬天的厚。

这江湖的故事就在这小雪的檐下在这挂着咸香的期盼里又添了新的一笔。

毕竟只要这木架还在挂这陶缸还在存我们还在这院子里这江湖的冬天就永远香不完啊。

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