布鲁克开始处理比利威格虫。
他在虫子腹部划开一个小口轻轻一拽。
蜇针连同其毒囊和脏器一并被拔出只留下能吃的部分。
海格则在一旁忙碌地处理五足怪。
他剔除心脏后将剩余的部分仔细清洗干净。
赫敏则自觉地承担起了洗菜的任务。
经过一个多小时的忙碌所有食材终于准备就绪。
随着夕阳落下海格小屋外已经燃起了两簇熊熊的篝火。
火锅里脑花、五足怪筋等食材已经煮了快半个小时散发出诱人的香气。
另一边整只五足怪也被架在火堆上开始烤制。
旁边还插着几根树枝上面穿着大腰子。
对于火锅赫敏和海格已经熟悉自然不用布鲁克再教。
他们开始下肉和菜吃了起来。
赫敏这次没有再让布鲁克帮忙。
虽然她使用筷子的技巧还略显生疏但也有模有样了。
成功率上升到了百分之七十。
布鲁克直接捞起了煮熟的脑花尝了一口。
口感质地极为绵密丰腴醇厚而不油腻。
入口即化。
配合着川渝火锅底料的独特味道直击味蕾让人回味无穷。
“来来来你们都尝尝这脑花简直绝了!” 赫敏连忙护住碗表示拒绝。
这脑花也就是没煮在菌汤锅里否则她连这顿饭都不会吃。
海格稍显犹豫但还是捞了一块尝了尝。
味道还行就是没什么嚼劲。
他还是喜欢五足怪的筋。
那个好。
有嚼劲。
布鲁克一看海格的表情就知道他对脑花并不感冒。
每个人的口味不同这没什么好说的。
正好剩下的脑花就全是他的了。
接下来便是毛肚。
由于五足怪的胃壁内层厚度与牛不同不能按照“七上八下”的传统涮法来处理。
布鲁克经过多次尝试最终发现涮三十秒左右的毛肚口感最为脆嫩可口。
赫敏这次没有拒绝也按照布鲁克的方法涮了毛肚并沾上了点大宇。
她眼睛立刻亮了起来。
海格还是更钟情于他的肉对毛肚并没有太大兴趣。
火锅准备的食材并不多他们三个也就是吃了个半饱。
布鲁克开始专心烤起肉来。
他事先已经用盐、生抽、花椒、八角、桂皮、香叶、孜然、姜、蒜等调料将腌制五足怪肉过。
尽管腌制时间较短但五足怪本身并没有什么膻味足够入味。
此外他还特意在肉表面刷了一层蜂蜜使得五足怪的色泽更加诱人。
每隔20-30分钟布鲁克就会刷上一层油并顺便翻一次面确保烤肉均匀受热。
没过多久五足怪的表面就呈现出金黄油亮的色泽。
他用签子在五足怪的腿上和羊排等较厚的部位扎了一下没有血水渗出。
烤五足怪大功告成。
布鲁克切下了一条腿。
在上面撒上胡椒粉、孜然粉和辣椒粉再烤了一分钟然后递给了海格。
接着他又切了一小盘子表皮金黄酥脆的肉特意撒上了一点迷迭香递给了赫敏。
他自己也切下了一条腿经过同样的炮制后开始啃了起来。
口感有点类似鹿肉、外皮酥脆内部鲜嫩多汁。
也更好吃。
布鲁克觉得可以考虑弄些五足怪来养殖实现可持续发展。
当然大腰子才是他的最爱。
嫩、弹、脆的口感油脂和水分都被完美地锁在了腰子内部。
简直是人间美味。
当然还有油炸比利威格虫。
外壳酥脆内部的肉则鲜嫩多汁带着淡淡的酸味。
比起油炸蝗虫更加美味。
“海格你知道霍格沃茨的厨房在哪里吗?” 布鲁克喜欢吃但不喜欢做。
如果能从厨房雇佣一两个厨师为他专门做饭就好了。
“厨房在礼堂下方就是通往赫奇帕奇休息室的那条走廊上的一幅画像处。
” 海格不好意思的挠了挠头“不过具体进入方法我忘了。
” 布鲁克点了点头。
知道在哪就行。
明天正好休息可以去溜达一圈。
“对了韦斯莱双胞胎那两个小淘气一定知道你可以去问问。
”海格突然说道。
韦斯莱双子吗? 布鲁克对这两人倒是有点印象。
但也仅限于知道这两人。
具体在原着中做过什么就不太记得了。
布鲁克回去的第一时间就钻进了戒指中。
他将海格带来的蔬菜种子都种了下去。
这也就是山河社稷图自带控制功能。
他就只用播种。
开垦、松土、盖土、浇水都是他一句话的事。
不然累死他一晚上也忙活不完。
布鲁克看着面前的五个蔬菜大棚一时间有些豪情万丈。
卷心菜、莴笋、紫甘蓝、油麦菜、冬瓜种子全都种了下去。
大棚按照海格的提示调成了适合种子发芽生长的温度15-20℃冬瓜调成了25-30℃。
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