第193章：饮食有节病从口防 初秋的清晨有熊国部落的广场上弥漫着新米的清香。

几个族人正抬着刚收割的粟米往粮仓送金黄的谷粒从麻袋缝隙里漏出来引得几只麻雀叽叽喳喳地啄食。

轩辕站在医庐门口望着这丰收的景象眉头却微微蹙着——昨日傍晚负责舂米的阿柱突然抱着肚子蹲在地上疼得额头冒汗随行的弟子诊断是吃了变质的兽肉折腾到半夜才缓过来。

“先生阿柱今天好多了就是还没力气。

”阿禾从广场那头走来手里拿着块烤熟的粟米饼“他说以后再也不敢把吃剩的肉放过夜了。

” 轩辕接过粟米饼温热的触感从指尖传来饼上还沾着几粒芝麻。

他咬了一小口清甜中带着点焦香这是部落里新培育的品种比寻常粟米更软糯。

“光他一个人记住不够”轩辕咀嚼着说“得让所有族人都明白嘴巴贪一时痛快肠胃就要遭罪。

” 正说着广场边缘突然传来一阵喧哗。

只见几个孩童围着一个陶盆争抢盆里是昨天剩下的野猪肉汤天气转暖汤面上已经结了层薄薄的白膜散发着淡淡的酸味。

一个梳着冲天辫的小孩抢过陶勺刚要往嘴里送就被轩辕喝住：“放下！” 孩童们被吓得一哆嗦陶勺“哐当”一声掉回盆里。

轩辕大步走过去指着那盆肉汤问：“谁让你们喝这个的？” 年纪最大的孩子嗫嚅道：“娘说……扔了可惜……” 轩辕蹲下身拿起一根树枝轻轻拨开汤面的白膜下面的肉已经变成了暗灰色还漂浮着几丝黏腻的东西。

“你们看”他让孩子们凑近“这汤已经坏了里面藏着看不见的小虫子喝下去会肚子疼、上吐下泻就像昨天的阿柱一样。

” 孩子们睁大眼睛你看看我我看看你没人再敢碰那盆汤。

轩辕叫来旁边的族人让他们把汤倒掉连陶盆都要用沸水烫三遍。

“记住了”他对孩子们说“不管什么吃食只要变味、发黏、变色哪怕看起来好好的也绝对不能吃。

” 处理完这事轩辕回到医庐让阿禾召集各部落的厨人。

半个时辰后医庐的院子里站了二十多个男女他们都是负责部落膳食的手里还拿着锅铲、陶勺显然是刚从灶台边过来。

“今天叫大家来是想说说吃饭的规矩。

”轩辕开门见山指着墙上新刻的木牌“这上面写的‘饮食有节’不是随口说说。

最近三个月医庐收治的肠胃病患者有七成是因为吃了不干净或过量的食物这必须改。

” 一个皮肤黝黑的中年妇人举手她是神农部落的厨头名叫阿芸做得一手好野菜羹。

“先生咱们部落冬天食物少夏天吃不完的肉舍不得扔总想着留到冬天这咋办？” 轩辕早有准备让弟子抬来几个陶罐。

“你们看”他打开第一个陶罐里面是腌渍的野猪肉肉块浸在浓盐水里散发着咸香“用盐腌过再晒干能存到冬天还不容易坏。

”他又打开第二个陶罐里面是发酵的粟米“这是做成了酸浆夏天喝能解暑也能放很久。

” 阿芸凑近闻了闻眼睛一亮：“这法子好！我们部落夏天总有吃不完的野菜也能这么做吗？” “当然可以”轩辕点头“但要记住腌菜不能多吃盐放多了会渴还会伤骨头。

”他拿起一块腌肉“就像这肉偶尔吃一块下饭可以顿顿吃就不行了。

” 这时伏羲部落的厨人阿石挠着头问：“先生那吃饭要吃到几分饱才合适？我总觉得族人干活累得多吃点才有力气。

” 轩辕笑了指着院子里正在啄食的鸡：“你们看那些鸡吃饱了就会散开不会一直啄。

人也一样吃到不饿就行要是撑得弯腰都费劲那就是吃多了。

”他回忆起少典父亲以前常说的话“我小时候父亲总说‘饭吃八分饱肠胃不找恼’就是这个道理。

” 为了让大家更明白轩辕让人抬来陶甑蒸了满满一甑新米。

他给每个厨人盛了一小碗：“你们先吃着感觉不饿了就停下。

” 厨人们捧着碗小口吃起来。

阿芸吃得最快很快就吃完了一碗还想再盛被轩辕拦住：“你摸摸肚子是不是有点胀？”阿芸按了按小腹不好意思地笑了：“还真有点。

” “这就是了”轩辕说“干活的人可以多吃点但也不能吃到胀。

尤其是晚上吃多了睡不好还会做噩梦。

” 接下来轩辕又讲了四季饮食的讲究。

他让弟子搬来几筐草药和食材一样样展示：“春天多吃芽菜像香椿、豆芽能帮着身体舒展就像草木发芽一样；夏天热多吃瓜菜黄瓜、冬瓜能清热解渴；秋天干燥吃点梨、莲子润润肺；冬天冷适当吃点肉羊肉、鹿肉能抗寒。

” 阿石指着筐里的生姜问：“先生这生姜夏天能吃吗？我娘说夏天吃姜会上火。

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