这里是康科德天色晴朗乍暖还寒空气清新宜人。

如果说你不晓得康科德是哪里那么给你提起瓦尔登湖你或许会晓得。

吴嘉慧现在就在瓦尔登湖畔漫步走进瓦尔登湖附近的森林里她发现了榆树的枝头上已经挂上了榆钱儿不由得感叹这时间过得可真快啊不知不觉已经是五月初了。

她想起在家乡榆钱儿挂上枝头的时候吃榆钱饭正当时。

征得公园管理员查理的同意吴嘉慧摘了许多的榆钱儿急匆匆地回家去她已经迫不及待地想做榆钱儿饭了。

看着手里的榆钱儿吴嘉慧嘴里好像已经漾上榆钱儿饭的味道。

一边淘洗着榆钱儿一边从窗户望出去花园已经被她收拾出来花砖铺成的甬路将花园分隔为二她一边用来种菜一边用来种花。

她刚刚穿过来时种下菜种子已经发芽长出了寸巴长的幼苗。

另一边的花花草草也正在茁壮成长。

榆钱儿淘洗干净放在沥水篮里控着水吴嘉慧拿出新买的咖啡豆放在手摇磨豆机里慢慢转动摇柄研磨着。

这磨咖啡豆可是个技术活儿粗了细了都不会冲出美味的咖啡来。

咖啡粉太细容易萃取过度带来极度苦口的味道。

太粗则容易萃取不足风味寡淡甚至有木味。

吴嘉慧别的什么都不缺她拥有的是大把大把的时间以及足够的耐心。

对于她来说泡咖啡不仅仅是一种简单的行为更是一种能够让她沉浸其中、享受其中的乐趣。

每一次泡咖啡吴嘉慧都会认真地对待每一个步骤。

首先她会精心挑选咖啡豆仔细地称重确保每一杯咖啡都能拥有恰到好处的浓郁味道。

接着她会用专业的研磨器具将咖啡豆细细研磨感受着咖啡豆在研磨过程中逐渐释放出的香气。

然后吴嘉慧会小心翼翼地将研磨好的咖啡粉倒入滤纸中再缓缓地加入适量的热水。

她会专注地观察着咖啡粉在热水的浸泡下逐渐膨胀仿佛在见证一场奇妙的魔法。

最后当咖啡的香气弥漫在空气中时吴嘉慧会深吸一口气感受着那股浓郁的香气。

她会轻轻搅拌咖啡让咖啡的味道更加均匀然后慢慢地品味这一杯自己亲手泡制的咖啡享受着那独特的口感和香气带来的愉悦。

对于吴嘉慧来说泡咖啡的过程就像是一场与咖啡豆的对话她能够从中感受到咖啡豆的故事和生命力。

这个过程不仅让她得到了莫大的快乐更让她在忙碌的生活中找到了一片宁静的小天地。

咖啡煮好了她拿出早上烤好的面包一边喝咖啡一边看报纸时而捻起一块撕成小块的面包放入口中。

吴嘉慧又从报纸显着位置看到了那则广告就是她穿来第一天看到的那则广告。

吴嘉慧笑了笑看来那份工作还没有应聘成功不知道是没人应聘还是没有合适的应聘者。

喝完了最后一口咖啡她收起报纸去厨房做榆钱儿饭。

吴嘉慧将控好水的榆钱儿拌上面粉和玉米粉用擀面杖充分搅拌均匀后就将榆钱儿放进蒸笼里需要蒸上半小时。

半个小时说长不长说短也不短为了吃到美味的榆钱饭这半小时吴嘉慧有足够的耐心等。

半小时之后榆钱出锅了虽然也能吃味道也不差。

可吴嘉慧想吃更美味的就坐锅起油爆香葱姜放入榆钱儿加入盐调味为免糊锅底不停地翻炒着。

榆钱饭临出锅放上几粒辣椒圈出锅盛盘。

吴嘉慧并没有急着吃饭而是拿起其中一盘出门去了不远处的邻居家门铃响过之后来开门的正巧是那位让吴嘉慧摘榆钱的公园管理员查理。

查理看到吴嘉慧手里的盘子也看见了盘子里的榆钱饭“哦！吴这就是你说的你们中国的榆钱饭。

”吴嘉慧点点头“是的请您尝尝很好吃的……”“谢谢啦吴！” 这时候查理的太太艾琳也走了出来“吴你好哦！榆钱饭我去中国的时候在中国同事的家里吃过谢谢啦吴！” 艾琳请吴嘉慧进屋然后换了自家的盘子将盘子洗干净回赠她做的炸鸡。

回到家里的吴嘉慧调制了一款蘸酱配炸鸡吃。

外酥里嫩的炸鸡搭配吴嘉慧自配的蘸酱那真是美味至极。

吴嘉慧再来一筷子榆钱饭慢嚼细咽细细的品味着其中滋味虽然同样是榆钱饭可不是家乡的榆钱虽然也很美味可终究不是家乡的味道可也聊胜于无。

一边吃着一边想吴嘉慧想起在瓦尔登湖湖边发现了蒲公英的身影不由得喜上心头再过几天蒲公英再长大些就可以采来吃了。

生吃蘸酱也可以焯水凉拌还可以焯水后切碎与肉末、鸡蛋或虾仁做馅包饺子和包子至于蒲公英特有的苦味一点也不必担心高温蒸煮就可以中和掉。

?? 想着想着吴嘉慧嘴角浮起微笑爱吃蒲公英的她对于蒲公英的做法当然不止生吃、凉拌做馅这几种还会选其嫩叶与鸡蛋或者瘦肉快炒当然还需要搭配生姜或百合中和其寒性。

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